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Il est temps de potasser le calendrier pour organiser vos agendas et bien démarrer votre année culinaire. Petit rappel pour les nouveaux cuisiniers en herbe ; chaque mois, le calendrier paraît entre le 15 et le 18, pour le mois suivant. Astuce: la newsletter paraît en même temps que le calendrier. Inscrivez-vous à la première ; en recevant notre email, vous saurez que le calendrier est en ligne. Si le cours de vos rêves est - Ô malheur - déjà complet, inscrivez-vous sur la liste d'attente. S'il y a une annulation et qu'une place est remise en vente, vous recevrez un email ; à vous de vous jeter sur vos claviers pour réserver la place. Et si vous êtes vraiment nombreux sur la liste d'attente (nous voyons tout derrière nos ordinateurs !), nous poussons les murs pour faire de la place et essayons de dupliquer vos cours préférés. Pensez donc à consulter régulièrement le calendrier. Rien n'est figé. |
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Sam 11 sep |
VINS & SAVEURS Dégustation en verres noirs Bousculez vos sens et participez à cette dégustation oenologique en verres noires. Sans votre sens de la vue, ceux du nez et de votre bouche vont devoir travailler
Formule : Oenologie 2 h
Intervenant : Philippe Berger
Lieu : Beaubourg
Tarif : 65,00 euros / Tarif Abonné : à partir de 50,00 euros |
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| 11:00 > 13:00 |
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Sam 18 sep |
OENOLOGIE Fromages & Vins : Une nouvelle vision des accords Fini le crime vin rouge & camembert, osez essayer de nouveaux mariages ! Mais c'est bien sur ! Chaource & Champagne Crottin de Chavignol & Sancerre Saint Nectaire & Pinot Noir Ossau Iraty & Jurancon Brousse de Brebis & Vin de Corse
Formule : Oenologie 2 h
Intervenant : François Colas
Lieu : Beaubourg
Tarif : 65,00 euros / Tarif Abonné : à partir de 50,00 euros |
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| 11:00 > 13:00 |
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Mar 21 sep |
OENOLOGIE A la découverte des principaux cépages Les cépages sont à l’origine de tous les vins et de leur diversité. Mieux les connaître, c'est mieux comprendre le vin. Dégustation de 5 vins mono-cépages
Formule : Oenologie 2 h
Intervenant : François Colas
Lieu : Beaubourg
Tarif : 65,00 euros / Tarif Abonné : à partir de 50,00 euros |
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| 19:30 > 21:30 |
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Sam 25 sep |
OENOLOGIE L'art de la dégustation Apprendre à déguster le vin pour mieux l’apprécier et le partager. Être enfin capable d'exprimer avec les mots justes ce que l'on ressent lorsque l’on se retrouve face à un verre de vin.
Formule : Oenologie 2 h
Intervenant : François Colas
Lieu : Beaubourg
Tarif : 65,00 euros / Tarif Abonné : à partir de 50,00 euros |
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| 11:00 > 13:00 |
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Mar 28 sep |
OENOLOGIE Le tour des régions du vin : Le Bordelais Le Bordeaux et ses crus, qu’ils soient grands ou Bourgeois Comprendre l’appellation Bordeaux et son terroir Dégustations de 5 vins bordelais
Formule : Oenologie 2 h
Intervenant : François Colas
Lieu : Beaubourg
Tarif : 65,00 euros / Tarif Abonné : à partir de 50,00 euros |
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| 19:30 > 21:30 |
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Team Cooking ®
